Tendrons

7,55 € TTC

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Aussi appelées << côtes parisiennes >>, ces pièces de veau sont remarquablement savoureuses. Grillées ou mijotées, elles ont tout pour plaire !

Origine :

Race Limousine

Conservation :

Trois ou quatre jours au réfrigérateur

Préparation :

Soit à la plancha <<nature>> ou à la sauteuse, avec de la sauce tomate et une persillade.